化學(xué)名稱:輔料醋suan藥典
化學(xué)反應(yīng)
對于許多金屬,yi酸是有腐蝕性的,例如鐵、鎂和鋅,反應(yīng)生成qing氣和金屬yi酸鹽。因為鋁在空氣中表面會形成氧化鋁保護(hù)層,所以鋁制容器能用來運(yùn)輸yi酸。金屬的yi酸鹽也可以用yi酸和相應(yīng)的堿性物質(zhì)反應(yīng),比如的例子:小蘇打與醋的反應(yīng)。除了醋suan鉻(II),幾乎所有的醋suan鹽能溶于水。
Mg(s)+ 2 CH3COOH(aq)→ (CH3COO)2Mg(aq) + H2(g)NaHCO3(s)+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) + CO2(g) + H2O(l)
yi酸能發(fā)生普通羧酸的典型化學(xué)反應(yīng),特別注意的是,可以還原生成乙chun,通過親核取代機(jī)理生成乙酰lv,也可以雙分子脫水生成酸酐。
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